| 2021/12/1 |
ニュース・営業予定 |
完熟の苺を食べに来てねー！
赤い屋根の直売所で苺販売中
直売苺販売中
大型の高設栽培ハウス
高設栽培の「恋みのり」がかわいい
高設栽培の紅ほっぺ
［ 苺組合のコロナ対策 ］
お客様に安心して苺狩りを楽しんでいただくために、今までと苺狩りのしかたが変わりましたので、ご協力をお願いします。
【基本３ルール】
１.マスクの着用
２.手指の消毒
３.ソーシャルディスタンス
●苺狩り受付
・代表の方が申し込みをお願いします。
・他の方は、屋外や車内で他のグループと距離を保ってお待ちください。
●苺狩りハウス
・入り口で手指の消毒をお願いします。
・今季から、バイキング方式となります。苺をまとめて摘んでから、席で食べる方式です。
・苺を摘む際は、必ずマスクを着用し、グループ間で距離を２m開けてください。
・手を触れた苺は必ず摘み取りをお願いします。傷んでいた場合はヘタの廃棄用バケツへ。
※発熱や咳、喉の痛みがある方、陽性者と濃厚接触がある方は、ご来園の自粛をお願いいたします。
ハウス前にテーブルとベンチを設置しました
手指の消毒用アルコールを各所に設置
YouTube動画をつくりました！
| コロナ対策にご協力ありがとうございます。 |
| 苺狩りは安全対策を講じて開園しています。 |
| 完熟苺の食べ比べを楽しんでくださいね。 |
| 苺の表情は、シーズン当初と終盤で |
| 同じ苗でも、かなり異なって来るんですよ。 |
| そんな苺たちをアルバムに納めました。 |
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▼おいしい苺で作るジャムは、市販の物とは、ひと味違います。▼ タイトルをクリック！
手軽に出来る手作りジャム
１. 苺のへたを取って、塩水で洗ってゴミを取り、砂糖をまぶします。
詳しいレシピは、色々なホームページに有りますが、今回は、てんさい糖を使ってみました。写真は18cmの鍋に、250gの苺です。軽くつぶすと食べやすくなります。
水分が出たら中火にかける
２. アクを取りながら焦がさないように煮詰める
翌日食べる分くらいなら、水を出す時間をさほど取らずに、お手軽に作るのもアリ。
鍋の周りがアメ状になって焦げ付かないように気をつけてね。
仕上げにレモンを入れてビンに移す
３. ビンは煮沸した方が良いです。翌日食べる分量なら、他の入れ物でもオッケー
市販のジャムの空き瓶を取っておくと便利です。
まとめて作らず、ヘタを取った苺をジップロックに入れて冷凍し、好きな時に少量作るのもいいですよ。
